Saturnino, el nombre de referencia para el mercado especializado de pescado en Zaragoza, reconduce y amplía su local de atención al público. Alejándonos de las soluciones tradicionales, se embaldosan las paredes con piezas grandes de tono oscuro. El suelo se reviste de baldosa gris neutro y en el techo cientos de cajas de madera, que aluden a las del pescado en los puertos, actúan como una lámpara de luz ambiente muy cálida, gracias al tono de la madera. El resto de la iluminación, específica para alimentación, es muy potente y se centra en la gran alfombra de hielo que hay sobre el mostrador. El blanco del hielo sobreiluminado hace que toda la atención se derive hacia el producto de inmejorable calidad, destacando sobre el resto del espacio. Criterio de joyería para un producto cotidiano que aquí se encumbra.