Ampliación y evolución de un restaurante con vocación de servicio y excelencia. Para ensalzar la gran pasión de Adolfo por los vinos de calidad construimos un altar del vino, en el que se exponen sus preferidos. Las paredes se revisten con fibra prensada pintada con los azules del mar a contraste con el cobre mate. Las lámparas verticales que dan luz indirecta de enorme calidez se hicieron con antiguas duelas de barricas enormes. Todos los cuadros y esculturas aluden a la caza, que es el hilo conductor del establecimiento desde su comienzo.